Über Alpeens
Microgreens – Kleine Pflanzen, große Power
Was sind Microgreens?
Microgreens sind junge, essbare Keimlinge von Gemüsepflanzen, die bereits nach wenigen Tagen geerntet werden. Sie sind klein, aber kraftvoll und stecken voller gesunder Inhaltsstoffe. Durch ihren intensiven Geschmack und ihre bunte Vielfalt eignen sie sich perfekt zur Verfeinerung von Gerichten – sei es in Salaten, auf Sandwiches, als Topping für Suppen oder sogar in Smoothies. Man könnte Microgreens auch „optisch ansprechendes Mini-Gemüse“ nennen.
Warum sind Microgreens so gesund?
Trotz ihrer kleinen Größe sind Microgreens wahre Kraftpakete. Ihre beeindruckende Konzentration an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien stammt aus der intensiven Wachstumsphase in den ersten Tagen. In dieser frühen Entwicklungszeit bündeln die Pflanzen ihre gesamte Energie in den Keimlingen, was zu einer besonders hohen Dichte an wertvollen Inhaltsstoffen führt.
Nährstoffpower in jeder Handvoll Microgreens
Microgreens können bis zu 40 Mal mehr Nährstoffe enthalten als ihre ausgewachsenen Verwandten. Das bedeutet, dass eine kleine Handvoll Brokkoli-Microgreens so viel Vitamin C liefert wie ein ganzer Brokkoli! Dieses Superfood fördert nicht nur eine gesunde Ernährung, sondern unterstützt auch aktiv dein Immunsystem und deine Energielevels.
So vielseitig sind Microgreens
Egal, ob du sie über deine Nudeln streust, in deinen Joghurt mischst oder deine Nachspeise damit garnierst – Microgreens bieten eine köstliche Möglichkeit, deinem Körper einen kraftvollen Gesundheitsboost zu verleihen.
Einzigartiger Geschmack & Optik
Intensiver Geschmack und lebendige Farben, die jedes Gericht aufwerten.
Maximale Nährstoffdichte
Bis zu 40 Mal mehr Vitamine und Mineralien als herkömmliches Gemüse für optimale Gesundheit.
Nachhaltiger & regionaler Anbau
Umweltfreundlich und lokal – für eine frische und nachhaltige Ernährung ohne lange Transportwege.
Bio-zertifizierte Rohstoffe & Recyclebare Grow-Sets
100% Bio und nachhaltig – Anbau auf Anzuchterde für höchste Qualität und Umweltbewusstsein.
Lerne die Köpfe hinter Alpeens kennen
Hinter Alpeens steht ein Team aus kreativen Köpfen, die ihre Leidenschaft für Gesundheit, Geschmack und Nachhaltigkeit vereinen. Thomas und Franziska bringen ihre vielseitigen Erfahrungen aus den Bereichen Gartenbau, Vertrieb, Marketing und Produktmanagement zusammen, um dir die besten Microgreens zu liefern. Neugierig auf ihre Geschichte? Erfahre mehr über die Gründer und ihre Visionen auf unserer Teamseite.
Unsere Philosophie – Nachhaltigkeit mit Tradition und Innovation
Bei Alpeens vereinen wir das Beste aus beiden Welten: alte, bewährte Werte und moderne, nachhaltige Lösungen. Uns geht es nicht um strikte Regeln, sondern darum, zu zeigen, wie man Regionalität, Gesundheit und Umweltschutz in den Alltag integriert – ohne Verzicht. Von traditionellem Wissen inspiriert und für die Zukunft gemacht, stehen unsere Microgreens für echten Geschmack und nachhaltigen Genuss. Entdecke mehr über unsere Philosophie und wie wir Tradition und Moderne in Einklang bringen.
Alpeens Microgreens
Kraft der Alpen, Geschmack der Natur